반응형 [맛집] 전국2 외손자집 현풍할매곰탕, 70년 전통의 맛으로 외식 프랜차이즈! Coming Soon 현풍할매 외손자집 곰탕은 1950년대부터 시작된 전통 맛집입니다. 박소선 할머니의 손맛을 3대째 물려받아, 외손자인 송영수씨가 현재까지 그 전통을 이어가고 있습니다. 70년의 전통과 함께한 깊고 진한 국물 맛은 많은 고객들에게 큰 사랑을 받고 있으며, 그 맛을 계속 이어가기 위해 프랜차이즈 형태로 사업을 확장하게 되었습니다.! 전통적인 조리법과 고기 부위, 그리고 참기름을 활용한 잡내 제거와 같은 세심한 기술들이 이 집의 차별화된 특징이죠. 이런 전통의 맛을 다른 곳에서도 즐길 수 있도록 프랜차이즈 사업을 시작한 것은 자연스러운 흐름이었습니다.🍜 현풍할매 외손자집 곰탕 프랜차이즈의 특별한 매력현풍할매 외손자집 곰탕의 프랜차이즈가 다른 곰탕집과 차별화되는 점은 70년 전통의 맛과 함께 안정적인 창업 환.. 2025. 3. 27. 원조현풍박소선할매집곰탕 –70년 전통의 깊은 맛! 🍲 가맹사업 예정!! 든든한 국물 한 그릇으로 속을 따뜻하게 채워주는 곰탕! 그중에서도 대구를 대표하는 **‘원조현풍박소선할매집곰탕’**은 깊고 진한 국물과 부드러운 고기의 조화로 오랜 시간 사랑받아왔습니다. 오늘은 박소선 할매집 곰탕의 역사부터 맛의 비결, 그리고 방문 팁까지 모두 알려드릴게요! 😊🏡 대한민국 3대 곰탕, 원조현풍박소선할매집곰탕의 역사원조현풍박소선할매집곰탕은 우리나라 3대 곰탕 중 하나로, 황해도의 해주곰탕, 전라남도의 나주곰탕과 더불어 곰탕의 대명사로 불립니다.1940년대 대구광역시 달성군 현풍에서 박소선이 문을 연 곰탕집이 그 시작입니다. 처음에는 낡은 초가집에서 ‘할미집’, ‘일미식당’, ‘일미옥’ 등의 이름으로 운영되었고, 1996년부터 지금의 상호를 사용하기 시작했어요. 가게는 세대를 거쳐 이어.. 2025. 3. 24. 이전 1 다음 반응형
